Как правило, скетчи (быстрые зарисовки) я использую как пробу цвета, формы, объёма, которые затем будут нарисованы с большей детализацией и проработкой.
Без них работы выходят кривыми и часто отличаются от того, что задумывалось изначально. Иногда бывает очень жалко стирать детально прорисованные части лица из-за того, что они было расположены слишком близко или далеко друг от друга.
Недавно начала рисовать портреты в реализме карандашом, ошибок было немало. Если в аниме можно не бояться, что глаза вышли слишком большими, а челюсть очень узкой/широкой, то в реализме эти ошибки могут стоить вам клиента.
Однако благодаря наброскам можно не бояться, что вы нарисуете что-либо не так, как в оригинале.
Интересный лайфхак: чтобы в точности повторить форму лица людей и упростить работу над портретом, можно обвести основные формы, наложив бумагу на большой экран, и уже затем прорисовывать и детализировать. Без обработки это выглядит, как рисунок 5-летнего ребёнка, а уже своими усилиями вы превращаете это в шедевр.
А вы рисуете скетчи? Если да, то используете ли вертикальные/горизонтальные линии для упрощения?